Crema di nocciole tipo Nocciolino

Un'altra crema trovata sul sito della Vorwerk per il Bimby. 
E' la prima volta che la provo e devo dire mi è piaciuta molto. Questo tipo di crema, il nocciolino, per l'appunto, si usa al posto dello zucchero nel caffè o come qualsiasi altro tipo di crema.

CREMA DI NOCCIOLE TIPO NOCCIOLINO

INGREDIENTI:

200 gr di nocciole pelate e tostate

290 gr di zucchero (io ho usato direttamente lo zucchero a velo)

Inserire nel boccale del Bimby lo zucchero per 5 sec. Vel. Turbo

(omettere questo passaggio se utilizzate lo zucchero a velo).

Aggiungere le nocciole e tritare per 20 sec Vel. da 5 a 10 gradatamente.

Aprire il boccale e raccogliete con la spatola sul fondo.

Ripetere questa operazione per altre 4/5 volte

finchè non si crea una crema spalmabile come nella foto.

Invasare in un barattolo

e conservare in frigo per 2 mesi.

Alcune foto:

Nocciolino invasato

Nocciolino: crema finita